Xanthan het Bindmiddelingrediënten CAS 11138-66-2 van het Gome415 Bijkomende Voedsel
Contacteer me voor vrije steekproeven en coupons.
WhatsApp:0086 18588475571
wechatten: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Als u om het even welke zorg hebt, verstrekken wij de online-Help van 24 uur.
xBindmiddelen | Xanthan Gom | Verschijning | wit of room-kleur en vrij bewegend poeder |
---|---|---|---|
Viscositeit | 1200 - 1600 mpa.s | Analyse | 91.0 - 108.0% |
Totale plaattelling | ≤ 2000/g | PH van 1%-oplossing in water | 6.0 - 8.0 |
CAS | 11138-66-2 | De Ingrediënten van het voedselbindmiddel | Xanthan Gom |
Hoog licht | xanthan gom e415,e415 de Ingrediënten van het voedselbindmiddel,De dik makende agent e415 van CAS 11138-66-2 |
Xanthaangom
Xanthaangomis een van de populaire levensmiddelenadditieven en ingrediënten in de meeste landen, als professionalXanthaangomleverancier en fabrikant,FDC Biotechheeft geleverd en geëxporteerdXanthaangomuit China voor bijna 10 jaar, kunt u er zeker van zijn dat u Xanthaangom koopt bijFDC Biotech.Voor vragen en problemen kunt u ons e-mails sturen, wij zullen u binnen 1 werkdag antwoorden.
VOORWERPEN | STANDAARD |
Verschijning | wit of crèmekleurig en vrij stromend poeder |
Viscositeit | 1200 - 1600 mpa.s[ 1% xanthaangom in 1% KCl Brookfield, LVTD, spil 3,60 tpm, 25] |
Analyse (op droge basis) | 91,0 - 108,0% |
Verlies bij drogen (105oC, 2 uur) | 6,0 - 12,0% |
V1 : V2: | 1.02 - 1.45 |
Pyruvinezuur | ≥ 1,5% |
PH van 1% oplossing in water | 6.0 - 8.0 |
Zware metalen (als Pb) | ≤ 20 mg/kg |
Lood (Pb) | ≤ 5 mg/kg |
Arseen (As) | ≤ 2 mg/kg |
Stikstof | ≤ 1,5% |
As | ≤ 13% |
Deeltjesgrootte | 80 mesh: 100% minimaal, 200 mesh: 92% minimaal |
Totaal aantal platen | ≤ 2000/g |
Gisten en schimmels | ≤ 100/g |
Ziekteverwekkers kiemen | afwezigheid |
S. aureus | Negatief |
Pseudomonas aeruginosa | Negatief |
Salmonella sp. | Negatief |
C. perfringens | Negatief |
Details:
Xanthaangomis een polysaccharide, afgeleid van de bacteriële laag van Xanthomonas campestris, gebruikt als voedingsadditief en reologiemodificator, vaak gebruikt als verdikkingsmiddel voor levensmiddelen (bijvoorbeeld in saladedressings) en als stabilisator (in cosmetische producten, bijvoorbeeld om te voorkomen dat ingrediënten van het scheiden).Het wordt geproduceerd door de fermentatie van glucose, sucrose of lactose door de bacterie Xanthomonas campestris.Na een fermentatieperiode wordt het polysaccharide neergeslagen uit een groeimedium met isopropylalcohol, gedroogd en gemalen tot een fijn poeder.Later wordt het toegevoegd aan een vloeibaar medium om het tandvlees te vormen.
Toepassingen:
In voedingsmiddelen wordt xanthaangom het vaakst aangetroffen in saladedressings en sauzen.Het helpt olieafscheiding te voorkomen door de emulsie te stabiliseren, hoewel het geen emulgator is.Xanthaangom helpt ook vaste deeltjes, zoals specerijen, te suspenderen.Ook gebruikt in diepvriesproducten en -dranken, helpt xanthaangom de aangename textuur in veel ijsjes te creëren, samen met guargom en johannesbroodpitmeel.Tandpasta bevat vaak xanthaangom, waar het als bindmiddel dient om het product uniform te houden.Xanthaangom (indien soms niet gemaakt van tarwe - zie Allergieën voor glutenvrije allergie-informatie) wordt ook gebruikt bij glutenvrij bakken.Aangezien de gluten in tarwe moeten worden weggelaten, wordt xanthaangom gebruikt om het deeg of beslag een "plakkerigheid" te geven die anders met de gluten zou worden bereikt.Xanthaangom helpt ook bij het verdikken van commerciële vervangingsmiddelen voor eieren gemaakt van eiwit, om het vet en de emulgatoren in dooiers te vervangen.Het is ook een geprefereerde methode voor het verdikken van vloeistoffen voor mensen met slikproblemen, aangezien het de kleur of smaak van voedsel of dranken bij normaal gebruik niet verandert.
In de olie-industrie wordt xanthaangom in grote hoeveelheden gebruikt, meestal om boorspoeling te verdikken.Deze vloeistoffen dienen om de door de boorbeitel gesneden vaste stoffen terug naar de oppervlakte te brengen.Xanthaangom biedt een geweldige "low-end" reologie.Wanneer de circulatie stopt, blijven de vaste stoffen nog in de boorvloeistof zweven.Het wijdverbreide gebruik van horizontaal boren en de vraag naar een goede beheersing van geboorde vaste stoffen heeft geleid tot een uitgebreid gebruik ervan.Het is ook toegevoegd aan onder water gestort beton om de viscositeit te verhogen en uitspoeling te voorkomen.
FAQ:
1, welke soorten certificaten kunt u aanbieden?
FDC Biotechis een ISO2008 9001-gecertificeerd bedrijf, wat Xanthan Gum betreft, we kunnen HAPPC-, KOSHER-, HALAL-certificaten, ect.
2, IsFDC Biotecheen fabrikant of gewoon een handelsonderneming?
FDC Biotechis zowel fabrikant als handelsonderneming, we zijn Xanthan Gum-leverancier, tegelijkertijd zijn we fabrikant van andere producten.
3, wat is de minimale bestelhoeveelheid van xanthaangom?
Verschillende producten hebben verschillende MOQ, voor Xanthaangom is de MOQ 1000kg.
4, wat is de prijs van Xanthaangom?
FDC Biotechis een beroemde Xanthaangom-leverancier en -fabrikant in China, en is al enkele jaren een bedrijf met veel Xanthan Gum-leveranciers, we kunnen u voorzien van kosteneffectieve Xanthan Gum.
5, hoe lang zullen we wachten op uw antwoord?
We kunnen garanderen dat we uw vragen over Xanthaangom binnen werkdagen binnen 24 uur beantwoorden.
6, welke soorten transport kunt u bieden?
Onze belangrijkste transportmethodes omvatten luchtvervoer, vervoer over land en vervoer over water.
7, welke soorten betalingsvoorwaarden kunt u accepteren?
De meest gebruikte betalingstermijnen zijn T/T, L/C.
8, hoe lang zal ik mijn goed ontvangen?
FDC Biotechheeft een eigen EDC-magazijn in Shanghai, wanneer uw bestelling is bevestigd, worden voorraadproducten binnen 1 week geleverd, andere producten binnen 2 weken.