E440 de Pectinebindmiddelen CAS No 9000 van Voedselverbeteraars

De pectine is één van de meest veelzijdige beschikbare stabilisatoren. Het product en de toepassingsontwikkeling door de belangrijkste pectineproducenten hebben in de loop van de jaren in een grote uitbreiding van de kansen en de toepasselijkheid van pectine geresulteerd.

De pectine is een zeer belangrijke stabilisator in vele voedingsmiddelen. De pectine is een natuurlijke component van al eetbaar installatiemateriaal. De pectine wordt gevestigd in de installatiecelwanden en in een laag tussen de cellen genoemd middenlamel. De pectine geeft stevigheid aan de installaties en beïnvloedt de groei en waterhuishouden. De pectine is een oplosbare dieetvezel. De pectine is een polymeer van galacturonic zuur en met dat een zuurrijk polysaccharide, en een Deel van de zuren is aanwezig als methylester. De pectine werd ontdekt in de 19de eeuw, en is gebruikt thuis en in de industrie vele jaren.

Jam en marmelade: De jam en de marmelade met een oplosbaar vast lichaamsinhoud van minstens 55% zijn de klassieke toepassingen voor onze HM appelpectine die uitstekende aromaversie, lage synerese en fruitig-snoepjessmaak waarborgen. Hetzij specifiek voor calciumconcentratie, pH waarde of oplosbare vaste lichameninhoud, bieden wij een gestandaardiseerde pectinewaaier aan die een breed toepassingsgebied behandelt.

De banketbakkerij de stevige inhoud van banketbakkerijproducten, die normaal tussen 70% is - 80%, samen met een hoge zuurheid, kan snel of zelfs een niet te beheersen het gelatineren snelheid veroorzaken als het verkeerde type van pectine wordt gebruikt. Er zijn ook voor niet-als buffer opgetreden pectinen beschikbaar voor die klanten die het type en de hoeveelheid van hun eigen ophoudende agent willen bepalen. Voor extra lage vullende temperatuur, kan amidated pectinereeks 200 worden geadviseerd.

Zuivelfabriek: De speciale HM pectine kan zure eiwitsystemen stabiliseren door beschermende lagen rond de eiwitdeeltjes te vormen. Deze eiwitbescherming verhindert serum of fasescheiding en caseïnesamenvoeging bij lage pH waarden. De pectine kan de viscositeit ook verhogen en zo mondgevoel en smaak tot verzuurde zuiveldranken zoals drinkbare yoghurts, fruit verhogen die melk of fruit op smaak gebrachte eiwitdranken bevatten. Een waaier van verschillende pectinen is beschikbaar om vooraf bepaalde eiwitbedragen en het toevoegen van specifieke viscositeit te stabiliseren.

Drank: Onze dranktoepassingen behandelen vele functies met inbegrip van wolkenstabilisatie, die mouthfeel en het opvoeren oplosbare vezel verhogen. Voor wolkenstabilisatie in vruchtensapdranken en voor het toevoegen van natuurlijke mouthfeel aan laag - de dranken van het caloriefruit, adviseren wij ons gamma van viscositeit gestandaardiseerde HM pectinetypes van 170 en 180 reeksen. Zij zijn gestandaardiseerd aan constante fysieke en reologische eigenschappen en zijn beschikbaar in verschillende viscositeit bij appel en citrusvruchtenoorsprong. In toepassingen waar u oplosbare vezelinhoud wilt verhogen, hebt u de keus van de verschillende types van lage viscositeitspectine.

Bakkerij: Glanzend en aantrekkelijk eindigt op alle soorten gebakje en desserts of het vlotte en smakelijke fruit vullen geeft bakkerijproducten het specifieke karakter. De pectinen hebben functionele eigenschappen die voor deze toepassingen. optimaal zijn. Verglaast verbinding de oppervlakte en handelen tegelijk met een aromaversterker, een kleur en versheidspreserver. Voor efficiënt gebruik, verglaast moet volledig transparant, gemakkelijk zijn van toepassing te zijn en moeten constante reologische eigenschappen hebben.

FAQ

1, Welke soorten certificaten kan u aanbieden?

Foodchem is een verklaard bedrijf van ISO2008 9001, aangezien voor Natuurlijke Cacaoboter, BN01, wij HAPPC kunnen aanbieden, KOSJER, HALAL-Certificaten, ect.

2, zijn Foodchem een fabrikant of enkel een handelsmaatschappij?

Foodchem is zowel fabrikant als handelsmaatschappij, zijn wij Natuurlijke Cacaoboter, BN01-verdeler, tegelijkertijd, zijn wij fabrikant van andere producten.

3, wat zijn Min Order Quantity van Natuurlijke Cacaoboter, BN01?

De verschillende producten hebben verschillende MOQ, voor Natuurlijke Cacaoboter, BN01, is MOQ 500kg.

4, wat zijn de prijs van Natuurlijke Cacaoboter, BN01?

Foodchem is een beroemde leverancier en een fabrikant van Natuurlijke Cacaoboter, BN01 in China, en collectief met velen Natuurlijke Cacaoboter, BN01-leveranciers verscheidene jaren geweest, kunnen wij u van rendabele Natuurlijke Cacaoboter, BN01 voorzien.

5, hoe lang wij zullen wachten op uw antwoord?

Wij kunnen waarborgen te antwoorden uw onderzoeken van Natuurlijke Cacaoboter, BN01 in minder dan 24 uren in werkdagen.

6, Welke soorten vervoerstypes kunnen u verstrekken?

Onze hoofdvervoersmethodes omvatten luchtvervoer, landvervoer en watervervoer.

7, Welke soorten betalingstermijnen kunnen u goedkeuren?

De het meest meestal gebruikte betalingstermijnen zijn T/T, L/C, D/P, D/A, enz.

8, hoe lang ik mijn goed zal ontvangen?

Foodchem heeft zijn eigen EDC pakhuis in Shanghai, wanneer uw inkooporder is bevestigd, inventarisproducten zal leveren binnen 1 week, andere productenlevering in 2 weken.