Van het de Eierdooierpoeder van het Additief voor levensmiddeleningrediënt het Fijne Vrij bewegende Poeder voor Bakkerij

Eipoeder

Het eipoeder wordt gemaakt van verse eieren na het schoonmaken, het barsten, scheiding, pasteurisatie, nevel omvatten het drogen en de producten geheel eipoeder, dooierpoeder, eiwitpoeder en de hoge functionele producten van het eipoeder.

Het eipoeder is niet alleen goed bij het handhaven van de voedingssamenstelling van eieren, maar ook heeft significante functies en eigenschappen. Het heeft de kenmerken van geschikte gebruik en gezondheid, gemakkelijk opslag en vervoer, en in gebakje, vleeswaren, roomijs en andere producten wijd gebruikt. Het eiwitpoeder heeft goede functies zoals gelatinevorming, emulgering, waterbehoud, enz., en in hamworst en andere vleeswaren gebruikt om de kwaliteit van producten te verbeteren.

Na het scheiden van eiwit en eierdooierverwerking, kunnen het eiwitpoeder en het eierdooierpoeder aan verschillende behoeften van verschillende mensen aanpassen. Zoals proteïne is het poeder hoog - lage proteïne, - calorievoedsel, vooral geschikt voor de bejaarden te eten; Het eierdooierpoeder is over het algemeen geschikt voor tieners te eten.

Voordeel

1, gemakkelijk op te slaan: de houdbaarheid van eipoeder kan 2 jaar op de voorwaarde van 20℃ bereiken.

2, geschikt vervoer: omdat het eipoeder de droge stof door eidehydratie wordt en het drogen is, verkregen die is het kleiner en gemakkelijker te vervoeren.

3, veiligheid en gezondheid: eipoeder door pasteurisatie, en poeder het bespuiten behandeling op hoge temperatuur, dodende salmonella's en andere pathogene bacteriën, gebruik van meer brandkast en gezondheid.

4, makkelijk te gebruiken: het eipoeder te hoeven niet om bij lage temperatuur worden opgeslagen, te kan volgens het bedrag worden opgesteld, afval en eieren tijdens verontreiniging, vermijden geschikter te gebruiken.