Carboxymethyl de Cellulosee466 Bindmiddelen CAS 9004-32-4 van het keramieknatrium

Wij hebben meer vereisten op dagelijks het leven materiaal met ontwikkeling van levensstandaard. De tandpasta is levensbehoeften. En vele functionele type en gezondheidszorgtype nieuwe producten zijn ontwikkeld, dat hoog en nieuw vereiste op CMC hebben.

Eigenschappen van Weiyi tandpasta gebruikte CMC
Fijne vloeibaarheid en thixotropie
Zure weerstand: met PH 2-4
Zoute weerstand: kan in om het even welke anorganische zoute tandpasta worden toegevoegd
Hittebestendig: fijn en stabiel hittebestendig effect
Hoge transparantie: hoge graad van substitutie, kleine hoeveelheid vrije vezel en hoge graad van transparantie
Sterke antimicrobiële resistentie

Effect in productie van tandpasta
Fijne verenigbaarheid, zelfs mengeling van tandpastacomponenten
Begiftig tandpasta met fijne moldability
Boete en vlot
CMC van het tandpastaniveau modellen: TH9, TH10, TH12, T500 of op eisen

Zijn de Carboxy methylcellulose (CMC) of de cellulosegom een cellulosederivaat met carboxymethyl groepen (- ch2-COOH) verbindend aan enkele hydroxylgroepen de glucopyranosemonomeren die omhoog de cellulosebackbone maken. Het wordt vaak gebruikt als zijn natriumzout, natrium carboxymethyl cellulose.

Het wordt samengesteld door de alkali-gekatalyseerde reactie van cellulose met chloroacetic zuur. De polaire (organisch zuur) carboxyl groepen maken de cellulose oplosbaar en chemisch reactief. De functionele eigenschappen van CMC hangen van de graad van substitutie van de cellulosestructuur (d.w.z., hoeveel van de hydroxylgroepen hebben deelgenomen aan de substitutiereactie), evenals de kettingslengte van de structuur van de cellulosebackbone en de graad van zich het groeperen van de carboxymethyl substituenten af.

De voedselbindmiddelen hebben de kenmerken van het dik maken, het dik maken, stabiliteit, zoute weerstand en temperatuurweerstand, en in voedselkruiden wijd gebruikt. Sommige geleerden bestudeerden de selectie en de procesoptimalisering van het dik maken van agenten in de voorbereiding van natuurlijke vleessmaakstof, en de resultaten toonden aan dat carboxymethyl cellulose van 5% als colloïde voor vleessmaakstof werd geselecteerd, door in een water te verwarmen - bad bij 60-70 ℃ werd opgelost en voor 30 min. werd bewogen. Nadat het colloïde oploste, werd het verlaten om voor 24-48 h op te lossen alvorens wordt het gebruikt in de voorbereiding van vleessmaakstof, en product dik maken vrij goed, kleurloos en smaakloos was.

Wegens zijn het dik maken effect, kan de natrium carboxymethyl cellulose worden gebruikt om jam te maken. Het beste proces om ketchup te maken is natrium 1,9% carboxymethyl cellulose, 0,8% citroenzuur, 4%-suiker, en 1:1verhouding van ketchup aan ketchup, die in een goede en stabiele jam resulteert.

Kan de natrium carboxymethyl cellulose ook worden gebruikt om dranken te maken. Het is gemakkelijk om precipitaten in graandranken in opslag in lagen te verdelen en te vormen, en de combinatie van CMC en natriumalginate kan stabiliteit verbeteren. De toevoeging van 0,05% van zowel natrium carboxymethyl cellulose als natriumalginate resulteerde in het laagste sedimentatietarief, de onbelangrijke gelaagdheid na centrifugeren en de goede stabiliteit, die de fundamenten voor de ontwikkeling van de markt van de graandrank heeft gelegd. Wordt de natrium carboxymethyl cellulose ook gebruikt in de productie van roomijs, evenals in de verduidelijking van alcoholische dranken.