Alle producten
E160e Beta Carotene Antioxidant White Whitelike-Poeder CAS No 7235
| Verschijning: | Wit of whitelike poeder |
|---|---|
| Analyse: | =>10.0% |
| Verlies bij het drogen: | =<6.0% |
Broodverbeteraar Lipase-enzympoeder van voedingskwaliteit om te bakken
| Beschrijving: | Enzymatische voorbereiding |
|---|---|
| Toepassing: | FoodZyme wordt gebruikt in bakkerij om stabiliteit en tolerantie, verhogingsvolume en aspect van bro |
| Kleur: | wit |
CAS NR: 9001-62-1 HET BAKKEN VAN ENZYMEN IN DE LIPASE VAN DE VOEDSELproductie
| Type: | Enzymen |
|---|---|
| CAS No.: | CAS No: 9001-62-1 |
| Gebruik: | Voedselproductie |
Glucoseoxydase in Voedselindustrie CAS No 9025-56-3
| Beschrijving: | Glucoseoxydase |
|---|---|
| Efficiënt materiaal: | glucoseoxydase uit gisting van geselecteerde spanning van paddestoel wordt geproduceerd die |
| Toepassing: | FoodZyme GO20K in bakkerij en brood wordt gebruikt dat |
E965 Maltitol van Bakselenzymen Kristal
| Verschijning: | Wit kristal |
|---|---|
| Smaak: | Typisch snoepje zonder buitenlandse smaak |
| Geur: | Geen buitenlandse geuren |
De Dosering van het lipaseenzym 5-30 P.p.m. in Bakkerij
| Beschrijving: | lipase |
|---|---|
| Efficiënt materiaal: | Lipase die door fermentions geselecteerde spanningen van Paddestoelen veroorzaakte |
| Toepassing: | FoodZymelst in bakkerij als vervanging van SSL en CSL wordt gebruikt die |
Het Bakselenzymen CAS No 6100-05-6 van het tripotassiumcitraat
| Inhoud (K3C6H5O7) >=%: | 99.0-101.0 |
|---|---|
| Verschijning: | Wit of lichtgeel kristal of poeder |
| Heavy metal (AsPb) =<%: | 0,001 |
HALAL-Amylases Brood die CAS No 9014-71-5 maken
| Beschrijving: | Amylase |
|---|---|
| Efficiënt materiaal: | Bacteriële die endoalpha-amylase door een geselecteerde spanning van Bacil wordt geproduceerd te ver |
| Dosering: | 5-50 p.p.m. |
Xanthan de Enzymenamylase van het Gombaksel in Broodbaksel CAS No 11138-66-2
| Bindmiddelen: | Xanthan Gom |
|---|---|
| Verschijning: | wit of room-kleur en vrij bewegend poeder |
| viscositeit: | 1200 - 1600 mpa.s |
Enzym Hemicellulase CAS No 9025-56-3 in Bakkerij en Brood
| Beschrijving: | Hemicellulase |
|---|---|
| Efficiënt materiaal: | Schimmel xylanase geproduceerd door fermentaties een geselecteerde stam van Aspergillus niger |
| Toepassing: | FoodZyme HC500 in bakkerij en brood wordt gebruikt dat |