Van het Voedselingrediënten van CAS 7681-57-4 het Chemische Natrium Metabisulfite 96,5% E223

Natrium metabisulfite of natriumpyrosulfiet (IUPAC-spelling; Br. E. natriummetabisulfiet of natriumpyrosulfiet)

Het natrium metabisulfite is een chemische samenstelling die algemeen als voedselbewaarmiddel en middel tegen oxidatie wordt gebruikt. Het wordt ook gebruikt in veel andere industrieën, met inbegrip van de farmaceutische, industrieën van de textiel, en waterbehandeling.

Chemische eigenschappen:

Het natrium metabisulfite is een wit of geelachtig poeder dat uit natrium, zwavel, en zuurstof samengesteld is. Het is in water oplosbaar en lost gemakkelijk in water op om het gas van het zwaveldioxyde te vormen.

Gebruik:

Het natrium wordt metabisulfite wijd gebruikt in de voedselindustrie als bewaarmiddel en middel tegen oxidatie. Het wordt vaak gebruikt in wijn, bier, en ander vergist voedsel om de groei van schadelijke bacteriën te verhinderen en houdbaarheid uit te breiden. Het kan ook in droge vruchten, ingeblikt voedsel, en aardappelproducten worden gebruikt.

Verordeningen:

Het natrium wordt metabisulfite over het algemeen gezien als brandkast (GRAS) door de V.S. Food and Drug Administration (FDA) wanneer gebruikt overeenkomstig good manufacturing practice.

Het natrium metabisulfite of natriumpyrosulfiet is een anorganische samenstelling van chemische formule Na2S2O5. De substantie wordt soms doorverwezen naar disodium (metabisulfite). Het wordt gebruikt als desinfecterende, anti-oxyderende en bewarende agent.

Het Voedselrang van natriummetabisulfite

Het Gebruik van natriummetabisulfite
1. Additief voor levensmiddelen
Het wordt gebruikt als bewaarmiddel en middel tegen oxidatie in voedsel en is ook genoemd geworden E223.

Het kan allergische reacties in zij veroorzaken die voor sulfieten, met inbegrip van ademhalingsreacties in asthmatics, anaphylaxis en andere allergische reacties in gevoelige individuen gevoelig zijn.

Het natrium metabisulfite en het kalium metabisulfite zijn de primaire die ingrediënten in Campden-tabletten, voor wijn en bier het maken worden gebruikt.

De aanvaardbare dagelijkse inname is tot 0,7 milligrammen per kilogram lichaamsgewicht. Het natrium metabisulfite oxydeert in de lever aan sulfaat dat in de urine wordt afgescheiden.

2. Sanitization en schoonmakende agent
Het wordt algemeen gebruikt in het homebrewing en wijnbereiding om materiaal te zuiveren. Het wordt gebruikt als schoonmakende agent voor de membranen van de drinkbaar water omgekeerde osmose in ontziltingssystemen. Het wordt ook gebruikt om chloramine uit drinkwater na behandeling te verwijderen.

3.Other gebruik